搾りたてのフレッシュな果実味　バランスのとれたカビネット

拡大表示	オクフェナー　ボクシュタイン　カビネット　2019 販売期間: 参考価格: 2,750円(税込) 価格: 2,380円 (税抜 2,164円) [ポイント還元 23ポイント～] 購入数: 本 入荷連絡を希望 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる

ボクシュタインの畑は、ザール村から4km。他のザールの畑と同様粘板岩土壌ですが、粒子が細かく粉となった土の比率が高くなっています。そのためより広がりや幅のある味わいとなり、花の香りや酸が豊富になるため、甘口に仕上げます。葡萄園面積は1．6ha、樹齢は45～55年です。しっかりとした酸があり、残糖がかなりあるのに甘さをあまり感じさせません。チョークを思わせるしっかりしたミネラルに、搾りたてのフレッシュでジューシーなフルーツが感じられます。