●ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。エレガントなフレーバーと美しい甘みをお楽しみください。
●ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。エレガントなフレーバーと美しい甘みをお楽しみください。
厳選した房（一部貴腐ブドウ）だけを11月下旬に遅摘みして造られた甘口ワイン。長期間樽熟成させたことにより、遅摘みのフルミントのエレガントさが一層引き立つ仕上がりとなっている。
６～８℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
| ワインのタイプ | 白 極甘口 |
| 生産者 | パトリシウス |
| 産 地 | ハンガリー トカイ・ヘジアリャ |
| 葡萄品種 | フルミント46％、シャルガ・ムシュコタイ29％、ゼータ25％ |
| 発酵・熟成 | 発酵：ステンレスタンク発酵 熟成：オーク樽熟成4ヶ月（新樽比率50％、220L、ハンガリアンオーク） |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 輸入元 | モトックス |
| 初心者におすすめ | ★★★★★ |
| 上級者におすすめ | ★★★★ |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ |
※ヴィンテージは現行ヴィンテージとなります。画像のヴィンテージとは異なることがあります。
●パトリシウス
「ドナウの真珠」と呼ばれる首都ブダペストを擁するハンガリーのワイン
ハンガリーといえばフルミント種。辛口・甘口ともにフルミント種の特徴が綺麗の表現されたワインを生み出すワイナリー。
ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。
