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K's CELLARのおすすめ!!
アルゼンチンのワイン


カメレオン シャルドネ・トロンテス カメレオン シャルドネ・トロンテス 2015
Cameleon Chardonnay Torrontes Domaine Jean Bousquet
■生産者 ドメーヌ・ジャンブスケ
■産 地 アルゼンチン メンドーサ
■葡萄品種 シャルドネ(50%)、トロンテス(50%)

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口 極甘口
●ライトボディ   ●アルコール度数:13%
●一部オーガニック葡萄を使用

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★


●トロピカルフルーツの香り♪果実の旨味が詰まったフルーティでフレッシュなワインです。
植密度は4,500本/ha、収穫は手摘みで行われます。マロラクティック醗酵はしていません。

明るい黄金色、マンゴ、ピーチ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの強い香りとともに、繊細な柑橘系、
ミネラルの香りが感じられます。非常にフルーティでフレッシュ、集約されていて丸みがあり、とてもバランスの
良い味わいです。


●ドメーヌ・ジャンブスケ
フランス・カルカッソンヌからアルゼンチンへ 「私は世界で最高の場所を選んだ!」

オーナーのジャン ブスケは1948年に南フランスのカルカッソンヌで生まれました。ワイン農家の3代目の彼は、
その後、20年にわたる努力の結果、立派な葡萄園へと育てあげ、商業的にも成功をおさめました。
しかし、彼はさらに優れた品質を追い求めるうち、理想の土地を探すため世界中のワイン産地を旅して
回るようになり、アルゼンチンのメンドーサのトゥプンガトの葡萄畑と出会ったのです。
ジャンはアルゼンチンへ渡るという一大決心についてこう語っています。「私は世界で最高の場所を選んだ。
それは最高の品質の自然なワインを造るためというだけでなく、平和で快適な生活のためにも最高の場所
なのだ。」
畑の奥にはアンデス山脈が連なっています。この環境により、葡萄の摘み取りの時期は地上より遅くゆっくりと熟し、糖分だけでなく「旨み」となる様々な成分(酸、ミネラル等)が豊富に含まれていきます。気温の高い場所で同じように摘み取りを遅くすると、葡萄は過熟気味になってしまいバランスを失います。地球温暖化の影響からかヨーロッパでは平均気温の高いヴィンテージが続き、フルボディのワインは比較的容易に造られるようになりました。標高の高い畑だからこそ生み出せるスタイル、それはエレガントでしなやかな奥深い味わいのワインとなるのです。 ドメーヌ・ジャンブスケ

標高1,200メートルの涼しい場所と風のある畑では葡萄果の腐敗はなく、カビの発生もほとんどありません。従って、全く農薬の必要性がないのです。このことは、彼がフランスからアルゼンチンにワイナリーを移す決定的な要因となりました。さらに、さまざまな土着品種のテイスティング、降雨量や土壌の調査を行った結果、そこは正に彼が確信する理想の土地でした。彼は、1997年にこの新天地でワイン造りをスタートさせました。

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カメレオン シャルドネ・トロンテス 2015
価格 1,390円(税込)
(本体価格1,287円 送料別)
購入本数 



アンデルーナ シャルドネ  アンデルーナ シャルドネ
Andeluna Chardonnay
■生産者 アンデルーナ
■産 地 アルゼンチン メンドーサ
萄品種 シャルドネ(100%)
■熟成 フレンチオーク新樽9ヶ月間

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口 極甘口
●フルボディ   ●アルコール度数:14%
≪スクリューキャップ≫

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●新樽100パーセント熟成の本格シャルドネがとっても手頃価格!生き生きとした果実味も魅力です!
このワインは通常リリースされていませんが、特別に樽熟されたものです。これまでより、樽熟成の期間が伸び、樽の風味が顕著に出ています。手摘みで収穫された葡萄を人の手で選別し、発酵は約15℃にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で9ヶ月間熟成しています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。

緑がかった黄金色。はっきとしたとトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます


●アンデルーナ
2003年にメンドーサのトゥプンガトに設立された新しい醸造所。オーナーはアメリカ人実業家のH.ワード・レイ。コンサルタントはミシェル・ロラン、ワインメーカーは国内外で経験を積んだシルヴィオ・アルベルトが務めています。
アルゼンチンの中で最も高い標高1,300mに位置する畑から、繊細な味わいのワインが生み出されています。

アンデルーナ シャルドネ
通常価格1,628円→特別価格 1,419円(税込)
(本体価格1,314円 送料別)
購入本数 欠品中



 アンデルーナ メルロ アルティトゥ 2010
Andeluna Merlot Altitud
■生産者 アンデルーナ
■産 地 アルゼンチン メンドーサ
萄品種 メルロ(100%)
■熟成 フランス、アメリカ産オーク樽12ヶ月間 → 瓶8ヶ月間以上

コクのタイプ ライトボディ ミディアムボディ フルボディ
           
●アルコール度数:15%

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●濃厚赤ワイン好きにおすすめ♪
凝縮した果実味と柔らかなタンニンたっぷり!この価格とは思えない濃厚メルローです。

タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックを行ないます。収穫は早朝に手摘みで行われ、葡萄は2度にわたって選別されます。まず畑で選別し、セラーに運んでから、発酵前にもう一度、選別します。発酵前に低温でプレ・マセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで26℃前後に保ちながら行ない、その間、1日3回のポンピング・オーバーを行い、デレスタージュは毎日1〜2回行ないます。熟成はフレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月、さらに瓶内で最低でも8ヶ月寝かせてからリリースします。

濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、樽熟成からくるバニラやチョコレート、スモークの香りと混ざり合っています。口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。



●アンデルーナ
2003年にメンドーサのトゥプンガトに設立された新しい醸造所。オーナーはアメリカ人実業家のH.ワード・レイ。コンサルタントはミシェル・ロラン、ワインメーカーは国内外で経験を積んだシルヴィオ・アルベルトが務めています。
アルゼンチンの中で最も高い標高1,300mに位置する畑から、繊細な味わいのワインが生み出されています。

アンデルーナ メルロ アルティトゥ 2010
通常価格2,484円→ 特別価格 2,149円(税込)
(本体価格1,990円 送料別)
購入本数 欠品中



<おすすめ表の見方>
おすすめできません。
おすすめしても良いでしょう。
★★ おすすめです。十分楽しめます。
★★★ とてもおすすめです。満足していただけるでしょう。
★★★★ とても良いワインです。ぜひ一度はお楽しみ下さい。
★★★★★ 素晴らしい!これほどのものにはなかなか出会えません。
初心者おすすめ度・・・・・あまりワインになじみのない方、これからワインをはじめようという方のおすすめ度。
熟飲者おすすめ度・・・・・すでにワイン大好き。いろいろ飲んでて味や品質にこだわりのある方のおすすめ度。
コストパフォーマンス・・・・ワインの品質や評価に対する価格のバランス。


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