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『dancyu（ダンチュウ）　３月号』で『隠れた名酒』の蔵元として紹介されました。　 　　　　　 　　 先月よりＫ’ｓ　ＣＥＬＬＡＲで取り扱いはじめました地酒　『竹泉（ちくせん）』。 Ｋ’ｓ　ＣＥＬＬＡＲが手がける地酒第１号として皆様にご紹介させていただき、 大変好評をいただいておりますが、この『竹泉』が思わぬところで話題に なっております。 人気料理雑誌　『dancyu（ダンチュウ）　３月号』 《「十四代」に迫る新星どーんと発掘！　怒涛の「日本酒」》 と題した日本酒特集で、大きく取り上げられています。 　 　隠れた名酒を探してみました。見つかりました。 　青森の豊盃（ほうはい）、兵庫の竹泉（ちくせん）、四国・香川の悦凱陣 　（よろこびがいじん）、・・・・・・・ 　今、日本酒の世界は百花繚乱。あまりに多くて、好みの味にたどりつけないと 　いう人も多いだろう。そこで日本酒の目利きがいると評判の居酒屋７軒、 　酒販店８軒に、今、最も注目する日本酒を１本ずつ推薦してもらい、 　飲み比べてみた。 　　　　　　　　　　（中略・参加者紹介） 　居酒屋の推薦した酒と酒販店のそれとでは、味の印象が大きく違った。 　居酒屋の推す酒はさりげない存在感があり、料理をひきたてるタイプ 　が多く、・・・・・・・（中略） 　これに対して、酒販店の推す酒は、『会津娘』『竹泉』のようにインパクト 　ある旨味をはっきり感じさせるタイプが目立った。・・・・・（以下略） 出品されたお酒へのコメント （このお酒はすでに終売しております。） 　 　　　　　　　　竹泉 　中取り　　純米吟醸　　無濾過生原酒 　 　米のエキスたっぷりで高得点 　参加者コメント 　「米の力を発揮した旨い酒を目指す、と 　若い蔵の後継者が意欲的で応援したい。 　「エキスたっぷりの味。酸もあって好き。」 　「香りは涼しげで、味は濃醇」 　一口で旨いと感じる生原酒らしい味。 地酒『竹泉』はこちらで購入できます 　田治米合名会社　（竹泉　ちくせん） 　但馬を代表する蔵元であり、この蔵元のファンは京阪神にも広がっています。生産規模は非常に小さく、地元消費が 　中心ですが、実力は全国レベルで、全国新酒鑑評会金賞はもちろん、民間の主催する全国規模の地酒品評会で、 　数々の有名蔵元を抑えて第2位に選ばれるなど、その実力はまさに国内最高レベルです。

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