ファルネーゼ家の赤ワイン/イタリアワイン

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今、イタリアで最も注目すべき生産者「ファルネーゼ」
有名なルカ・マローニのイタリアワインガイドの2006年度版で最優秀生産者に選ばれました！
2005年＆2006年と2年連続で最優秀生産者に選ばれるという快挙です！！

価格と品質の両面からの評価による、消費者向けのイタリアワインガイドの決定版ともいえるルカ・マローニの「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ」。2005年版では、59,692本ものテイスティングが行われ、19,648本が掲載されています。その中のベスト10にファルネーゼのワインが
3種類ランクイン！そして、生産者部門では、掲載されている2,501の生産者の中から、見事第１位に選ばれました！（ちなみに2位は「アンティノリ」です）
2006年度版では、61,152本のテイスティングの中から、ファルネーゼの「サンジョヴェーゼ」がベストバリュー部門第１位に！そして、２年連続で最優秀生産者に選ばれました！
全てのワインがお薦め！全てのワインが価格を超えた美味しさです！

ロバート・Ｍ・パーカーJr.によれば「モンテプルチャーノ・ダブルッツォはワイン界で最高のお買い得品」ということですが、数多くいるこのワインの生産者の中でも、最もお買い得なワインを造る生産者が、バローネ・コルナッキア家と、このファルネーゼ家。ファルネーゼ家は1582年より続く、非常に歴史のある生産者で、高品質なワインを造る生産者として、国際的にその名を知られています。最新のテクノロジーと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスの優れたワインを造り出しています。地元はもとより、イタリア全土、世界各国でとても人気の高いワイン生産者で、ファルネーゼのワインは、インターナショナルワインチャレンジのロンドンや香港、イタリアのヴィニタリなど、世界中のワイン品評会で、毎年、たくさんの様々な賞を獲得しています。

ややコクのある、とてもお手頃な定番の赤ワイン、非常にボリューム感のある濃厚なプレミアムワイン、あるいは、フルーティでバランスの良い白ワインなど、バラエティ豊かなファルネーゼのワインは、どれをとっても高い品質で申し分ありません。とてもバランスが良く、洗練されていて、上品で親しみやすいワインばかりです。そして何よりも強調しなければならないのは、すべてリーズナブルであり、お買い得であり、掘り出し物であるということ。この点に関しては、「ワイン界を代表する」と言っても過言ではありません。

ぜひとも、お気に入り生産者の一人に加えていただきたいおすすめ生産者です。

ロッソレアーレ　　ファルネーゼ

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツオ州
■葡萄品種	サンジョヴェーゼ

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

≪スクリューキャップ≫

初心者おすすめ度	★★★	バランス良く親しみやすい。お手頃なので気軽に。
熟飲者おすすめ度	★★★★	バランス良く果実味豊かなとってもおいしい赤ワインです。
コストパフォーマンス	★★★★★	この価格でこの味は驚きです。お買い得です！！

●超お値打ち！！お手頃赤ワイン。バランスの良さがバツグンです！！
　ややコクのあるミディアムボディ。とてもバランスの良い親しみやすいワインです。
　こんな価格ですが、果実味は豊かでなかなかの凝縮感です。
　たっぷりの果実の旨味があります。
　なめらかでまろやかな口当たりで特にバランスの良さがバツグン。
　美味しく楽しめるデイリーワインです。

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ファンティーニ　モンテプルチアーノ・ダブルッツオ

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチャーノ･ダブルッツォ

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★★	バランス良く親しみやすい。お手頃なので気軽に。
熟飲者おすすめ度	★★★★	ややコクあり高品質。充実した飲み応えです。
コストパフォーマンス	★★★★★	この価格帯のワインとしてはとても高い品質です。

お手頃価格の高品質赤ワイン。イタリアを代表するお買い得ワイン。
K's CELLARでは定番のワイン。ややコクのあるミディアムボディ。バランスの良い親しみやすいワインです。
モンテプルチァーノ・ダブルッツォというとフルーティでチャーミングなワインが多いですが、このファルネーゼ
のものは比較的しっかりしたコクが感じられます。果実の凝縮感もあり、しっかりした味わいです。
この価格でこの品質は、間違いなくお買い得！！
ロバート･パーカー　Jr.は『貨車単位で買うべきワインです』と書いて肩肘はらずに気軽に飲むにはぴったりの、
コストパフォーマンスの高いワインとして高く評価しています。

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ファンティーニ　プリミティーヴォ　　ファルネーゼ

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　プーリア州
■葡萄品種	プリミティーヴォ

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★★★	ややコクのあるバランスの良い赤ワイン。
熟飲者おすすめ度	★★★★	南イタリアの個性が楽しめ飲み応えあり。
コストパフォーマンス	★★★★★	とってもお手頃！！でも品質は驚くほど高いです。

●熟した果実の魅力たっぷり。南イタリア産の個性派の赤。この価格は驚きです！！
　プリミティーヴォ種で作られた果実味豊かなミディアムボディの赤ワイン。
　凝縮感があり、コクもあり、飲み応えのある高品質な赤ワインです。
　さすがファルネーゼ、といった感じでとってもお値打ち。バランス良く親しみやすい
　ワインですが、ワイン通の方にも満足していただけるクオリティーの高い品質です。
　このような価格で販売されることが信じられないような、お買い得ワインです。

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ファンティーニ　サンジョヴェーゼ　

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	サンジョヴェーゼ種

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★	もう少し濃厚なワインを、という方に。
熟飲者おすすめ度	★★★★	コクと厚みのあるミディアムボディ。飲み応えあり。
コストパフォーマンス	★★★★★	この価格帯のワインとしてはとても高い品質です。

　お手頃価格の高品質赤ワイン。サンジョヴェーゼはコクのあるタイプ。
　サンジョヴェーゼ種はトスカーナ州の代表的なぶどう品種で、キャンティやスーパータスカンなど、
　イタリアを代表する高品質ワインに使われることでも有名で、イタリアを代表するぶどう品種です。
　しっかりしたコクのあるミディアムボディで果実味豊か。バランスが良く、飲み応えのあるタイプ。
　キャンティのように法律で認められた上級ワインではありませんが、その分、とてもお手頃な価格
　で、その上、同価格帯からそれ以上の価格のキャンティに比べてもはるかに高品質。
　とってもお買い得な逸品です。

　このワインの2001年ヴィンテージはイタリアの有名なワインガイド「ルカ・マローニ」で
　「最も買うに値するワイン」部門の第2位に選ばれました。
　2002年ヴィンテージは、同誌のベストバリュー（1,650本の中から！）に選ばれました。
　2004年ヴィンテージは61,152本のテイスティングの中から、ベストバリュー部門の第１位に！
　今イタリアワインの中で最高のコストパフォーマンスを持ったワインといえるでしょう。
　（ルカ・マローニの評価は世界中のワインファンやイタリアレストランに大きな影響を与えています。
　辛口で有名なルカ・マローニで高い評価を得ることは大変なことです。）

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ファンティーニ　モンテプルチャーノ･ダブルッツオ　ビオ
Montepulciano d'Abruzzo Bio

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチャーノ･ダブルッツォ

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★
熟飲者おすすめ度	★★★★
コストパフォーマンス	★★★★★

●ファルネーゼならではのコストパフォーマンス！バランスタイプのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ
化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培を行っています。イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による認定を受けています。

フルボディ表示ですが、ややバランス重視のミディアムボディ。
オーガニックワインらしく、強すぎないワインなので食事にも良く合います。

ファンティーニ　ジロ　サンジョヴェーゼ　メルロー
FANTINI Sangiovese merlot

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　プーリア州
■葡萄品種	サンジョヴェーゼ（70％）、メルロー（30％）
■熟成	30％フレンチオーク（新樽）、70％アメリカンオーク（新樽）で4～7ヶ月

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★★★
熟飲者おすすめ度	★★★★
コストパフォーマンス	★★★★★

●ファルネーゼから新しい赤ワイン！
サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。アルコール発酵は果皮と共に15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4ヶ月から7ヶ月熟成させます。
全体の30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークを使用しています。

輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートが感じられます。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、この先、4-5年は熟成させることが出来ます。

カサーレ　ヴェッキオ　ロッソ　　ファルネーゼ

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチアーノ種

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★	バランスが良く、まろやか。初めての方にもおすすめ！！
熟飲者おすすめ度	★★★★★	濃厚で飲み応えのあるバランスの良いフルボディ。
コストパフォーマンス	★★★★★	文句なく最高にお買い得！！

●とても贅沢、高品質で、驚くほどの低価格。
コストパフォーマンス抜群のファルネーゼのワインの中でも特に素晴らしいワインがこれ。
通常なら１本のぶどうの樹に８房の実をつけるところを、２房に制限して収穫された、より凝縮したぶどうを使って造られたとても贅沢なワイン。色は濃く、香りも華やかで、味わいはとても濃厚で凝縮しています。
フレンチオークで４ヶ月間熟成されていて、とても濃厚で飲み応えのあるフルボディですが、バランスが良く、とてもなめらかでまろやかなボディです。
とても贅沢で上質なプレミアムワインですが、価格は驚くほど低価格。
このレベルのワインであれば２倍から３倍の価格設定でもおかしくありません。
この品質でこの人気でこのお値段。赤ワイン好きの方はぜひ１本手に入れて下さい！！

只今、素晴らしい出来だった2011年が限定で入荷しています。
数が少ないのでお早めにご注文下さい！

●『神の雫』（モーニング2008年、No.45)に登場！
「ウソ、そんなに安いの！？ここの１万６千円のワインにぜんぜん負けてないじゃん！」「それは一目惚れのようなワイン。開けた瞬間に心を掴まれ、世界の見方さえ変えてくれる」と大変センセーショナルに紹介されています。

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ドン　カミッロ　　ファルネーゼ

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	サンジョヴェーゼ種　カベルネソーヴィニヨン種

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度	★★	バランスが良く、まろやか。初めての方にもおすすめ！
熟飲者おすすめ度	★★★★★	樽熟成の魅力たっぷりのスーパープレミアムワイン
コストパフォーマンス	★★★★★	このワインがこの価格は本当に驚きです！！

●樽熟成の魅力たっぷりのスーパープレミアムワイン。あまりにもお買い得！！
ファルネーゼのオーナーであるカミッロ氏の名前を付けて、ファルネーゼが世界市場に向けて発売した
野心溢れる力作。世界的に人気の高いぶどう品種であるサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンを
使った、濃厚で凝縮感の溢れるフルボディのワイン。完熟した果実を感じさせる甘く濃縮したフルーツの
風味があり、豊かなタンニンはまろやかに溶け込んでいます。樽熟成によるバニラやチョコレートの甘い
風味が豊かで、とてもなめらかでまろやかなボディに仕上がっています。
世界的に人気の高い、トスカーナ地方のプレミアムワイン、スーパータスカンを思わせるワインで、明らか
に世界市場向けに造られた野心作です。
さらにこの価格は驚くべき低価格で、高騰しているスーパータスカンに比べ、はるかにお買い得。
２倍、３倍の価格であってもまったく不思議ではありません。

‘11年が、「ビベンダ2013」で3房、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2013」で2星／88点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2013」で91点。

モンテプルチャーノ･ダブルッツオ　コッリーネ・テラマーネ　ファルネーゼ
Montepulciano d'Abruzzo　Colline Teramane

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチャーノ･ダブルッツォ

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度	★★★★★
コストパフォーマンス	★★★★★

モンテプルチアーノ・ダブルッツオは、アブルッツオ州全体で栽培されていますが、北部のテラーモ県にある起伏に富んだコッリーネ･テラマーネ地区で最良の葡萄を付けます。畑は斜面が多く、土壌も異なります。2003年にD.O.C.から分かれて新しくD.O.C.G.に認可されました。ステンレスのタンクで醗酵。5000Lの大樽と新樽のバリック（各50％）で熟成しています。

ガーネットを帯びた赤色。しっとりとした上品な舌触りがあります。カカオやベリー、プラムを想わせるスパイシィな香りと、たっぷりの果実味が感じられます。さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。

オピ　モンテプルチャーノ･ダブルッツオ　2012
ファルネーゼ
Opis Montepulciano d'Abruzzo

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチャーノ･ダブルッツォ（平均樹齢：25年）

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

●アルコール度数：　％

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度	★★★★★
コストパフォーマンス	★★★★★

ファルネーゼが所有する単一畑の葡萄のみを使用します。コッリーネ・テラマーネより樹齢が古く、より厳しく収穫制限をしています。手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、醸造所へ運びます。除梗し、二度手で選別します。優しく破砕し、25日間醸しをします。バリックで24ヶ月熟成後、6～12ヶ月瓶熟しています。

しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられ、とてもおいしく飲めます。今から充分楽しめるし、キープも出来るワインです。モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。

‘12年が、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2018」で3星／92点、

エディツィオーネ　チンクエ　アウトークトニ
Edizione Cinque Autoctoni

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツォ州
■葡萄品種	モンテプルチァーノ（33％）、プリミティーヴォ（30％）サンジョヴェーゼ（25％）、ネグロアマーロ（7％）、マルヴァジア　ネーラ（5％）

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

●アルコール度数：　14.0％　　　生産量：　50,000本

初心者おすすめ度
熟飲者おすすめ度	★★★★★	ぜひお試し下さい！
コストパフォーマンス	★★★★★	プレミアムワインもファルネーゼならではの超お買得！

●毎年絶大な人気を誇るファルネーゼ最高峰の赤。

世界的に有名なワイン評論家でありファルネーゼの顧客でもあるヒュー・ジョンソン氏。
彼がある時こう言いました。
「ファルネーゼのワインはどれも素晴らしいけれど、例えばスーパータスカンのようなスーパー・アブルッツォを造ってみるべきじゃないか？」
この提案により、彼のために造ったのがスーパープレミアムワイン『エディツィオーネ』の始まりです。

カカオやチョコレート、ジャムなどの甘く素晴らしい香り。
とても濃厚な葡萄のエキスのようなとろりとした果実味。タンニンもしっかりしていますが、きめ細かくなめらかに溶け込んでいるので、まろやかで心地よい口当たりです。フルボディで高級感のある味わいですが、ファルネーゼらしく、気難しいところがまるでありません。多くの方にお試しいただきたいワインです。

ファルネーゼのフィリッポ氏、ジャン　マルク氏はエディツィオーネを作る際ヒュー　ジョンソンと共同でセパージュを決めました。最高のセパージュが出来上がりましたが、複数の地域にまたがるためヴィンテージの表示が出来なくなり、ファルネーゼはヴィンテージのないワインに対する市場の反応を懸念しました。しかし、ヒュー　ジョンソンは「良いワインを造りたいならヴィンテージの表示は気になるであろう、しかし真に偉大なワインを造り上げたいのであれば、そんなことを気にかける必要はない・・品質がすべてなのだ」と言い、結果は彼のいった通りになりました。

“autoctoni”というイタリア語は土着の葡萄品種という意味。アブルッツォとプーリアの典型的な5種類の葡萄がこのワインのために使われています。
世界で最も有名なワイン評論家　ヒュー・ジョンソンの依頼で、最高のアブルッツォワインとして作り上げられたのがこのワイン。あまりの素晴らしい出来栄えにヒュー・ジョンソンは自分だけのワインにしようとしたほどです。
5つの異なる品種の植えられた、別々の選び抜かれた畑より葡萄を収穫。別々に熟成され、最高の状態のワインを最高のバランスでブレンドされて造られます。
発売して間もなく、そのワインの名前は世界中のワインライターに知られ、南イタリアで最も高い品質をもったワインとして紹介されるようになりました。
今では世界中のワイン愛好家の中でも知られるようになり、F-1レーサーのＭ．シューマッハはパレット単位で購入し、半分はプライベートで半分は所有するカート場にあるレストランで使用しています。また、ファルネーゼのワインはハリウッドにあるロバート・デ・ニーロが出資している有名なレストラン「ＡＧＯ」で使用され、アカデミー賞の受賞記念パーティーの時もこのレストランで振舞われました。

葡萄品種は土着のもので、最高の畑から収穫された最高の葡萄を、それぞれ5種類の品種ごとに醸造・熟成させます。それぞれの品種で造られた最高品質のワインをさらにブレンド。最高のワインに仕上がるようにブレンド比率は徹底的に研究されています。
異なる5種類の葡萄品種のワインをブレンドすることにより、今まで存在し得なかった、最も理想的で最高に偉大なワインが生まれました。

　エディツィオーネ　コレクション
Edizione Collection

■生産者	ファルネーゼ家
■産　地	イタリア　アブルッツオ州
■葡萄品種	モンテプルチャーノ、プリミティーウ゛ォ、サンジョウ゛ェーゼ、ネグロアマーロ、マルウ゛ァジア
■熟　成	フレンチバリックで18か月

コクのタイプ	ライトボディ		ミディアムボディ		フルボディ

●アルコール度数：14％

初心者おすすめ度	★★★
熟飲者おすすめ度	★★★★★
コストパフォーマンス	★★★★

●「ルカマローニベストワイン年鑑2017」で99点！！ファルネーゼの最高峰です！
エディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使って造られる特別なワイン。葡萄は通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫します。丁寧に除梗します。アルコール発酵と醸しはステンレスタンクで25日から30日間、マロラクティック発酵はフレンチバリック、そのまま同じ樽で18ヶ月熟成させます。
透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンがあり濃厚ながら、フレッシュで弾けるような果実味があります。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。今飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。

＜おすすめ★表の見方＞

	おすすめできません。
★	おすすめしても良いでしょう。
★★	おすすめです。十分楽しめます。
★★★	とてもおすすめです。満足していただけるでしょう。
★★★★	とても良いワインです。ぜひ一度はお楽しみ下さい。
★★★★★	素晴らしい！これほどのものにはなかなか出会えません。

初心者おすすめ度・・・・・あまりワインになじみのない方、これからワインをはじめようという方のおすすめ度。
熟飲者おすすめ度・・・・・すでにワイン大好き。いろいろ飲んでて味や品質にこだわりのある方のおすすめ度。
コストパフォーマンス・・・・ワインの品質や評価に対する価格のバランス。

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