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トカイ フルミント レイト・ハーヴェスト カティンカ 2017
パトリシウス
Tokaji Furmint Late Harvest "Katinka"
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| ■生産者 |
パトリシウス
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| ■産 地 |
ハンガリー トカイ・ヘジアリャ |
| ■葡萄品種 |
フルミント46％、シャルガ・ムシュコタイ29％、ゼータ25％ |
| ■発酵・熟成 |
発酵：ステンレスタンク発酵
熟成：オーク樽熟成4ヶ月（新樽比率50％、220L、ハンガリアンオーク） |
| 味のタイプ |
辛口 |
やや辛口 |
中口 |
やや甘口 |
甘口 |
極甘口 |
●アルコール度数 12.5％
| 初心者おすすめ度 |
★★★★★ |
| 熟飲者おすすめ度 |
★★★★★ |
| コストパフォーマンス |
★★★★★ |
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●ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。エレガントなフレーバーと美しい甘みをお楽しみください。
厳選した房（一部貴腐ブドウ）だけを11月下旬に遅摘みして造られた甘口ワイン。長期間樽熟成させたことにより、遅摘みのフルミントのエレガントさが一層引き立つ仕上がりとなっている。
６〜８℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
●パトリシウス
「ドナウの真珠」と呼ばれる首都ブダペストを擁するハンガリーのワイン
ハンガリーといえばフルミント種。辛口・甘口ともにフルミント種の特徴が綺麗の表現されたワインを生み出すワイナリー。
ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。
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ワイナリー
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トカイ アスー 5 プットニョス 2013 （500ml）
パトリシウス
Tokaji Aszu 5 puttonyos
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| ■生産者 |
パトリシウス
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| ■産 地 |
ハンガリー トカイ・ヘジアリャ D.H.C.トカイ
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| ■葡萄品種 |
フルミント 80％、ハルシュレベリュ 20％ |
| ■発酵・熟成 |
発酵：オーク樽醗酵
熟成：オーク樽熟成 17ヶ月(220L ハンガリアンオーク
新樽比率20%)
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| 味のタイプ |
辛口 |
やや辛口 |
中口 |
やや甘口 |
甘口 |
極甘口 |
●アルコール度数 12％
| 初心者おすすめ度 |
★★★★★ |
| 熟飲者おすすめ度 |
★★★★★ |
| コストパフォーマンス |
★★★★★ |
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●世界三大貴腐ワインの一つ「トカイ」。
ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘みと貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。
６〜８℃ぐらいに冷やして、デザートとして少しづつゆっくり、じっくり味わってお楽しみ下さい。
●パトリシウス
「ドナウの真珠」と呼ばれる首都ブダペストを擁するハンガリーのワイン
ハンガリーといえばフルミント種。辛口・甘口ともにフルミント種の特徴が綺麗の表現されたワインを生み出すワイナリー。
ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。
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ワイナリー
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