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ドイツワイン特集 


K's CELLARのおすすめドイツワイン生産者
ワグナー博士家   (モーゼル・ザール・ルーヴァー)

ドイツの極甘口デザートワイン
●アウスレーゼ ベーレンアウスレーゼはこちら
●貴腐ワイン、アイスヴァイン(アイスワイン)などはこちら!

ドイツワインのお買い得セット
人気の黒猫ワインの飲み比べセット
人気です♪初心者にもお薦め!




リープフラウミルヒ カール・マイスター リープフラウミルヒ Q.b.A.  ペーター メルテス
Liebfraumilch
■生産者 ペーター・メルテス
■産 地 ドイツ ラインヘッセン
■葡萄品種 リースリング、シルヴァーナ、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9.5%

初心者おすすめ度 ★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

リープフラウミルヒ(聖母の乳)の名は、ドイツ南西のラインヘッセン地区にあったリープフラウエンキルヘ
(聖母教会)所有の葡萄園から産する白ワインから由来しています。代表的良質日常ワインの代名詞として
今日、世界で最も人気のあるドイツワインのひとつです。

淡い金色の輝きのある色合い。香りは林檎や蜂蜜の香りにミルクを感じさせるノートがある。
新鮮でなめらかな、やや甘口です。

相性のよい料理:ソーセージ、ハム、カマンベールチーズ、焼き鳥(タレ)、ニシンの燻製など。


●ペーター・メルテス
ドイツの有名銘柄を手頃な価格で提供する大手メーカー
ペーターメルテスは家族経営のワイン会社。1924年にペーター・メルテスがモーゼル州マインハイム村に設立。今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給しています。従業員数は300名。生産されるワインの40%が輸出されています。

■お得なセット販売
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リープフラウミルヒ Q.b.A. ペーター メルテス
価格 810円(税込)
(本体価格750円 送料別)
購入本数 



ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A.  カール・マイスター ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A.
ペーター メルテス
Zeller Schwarze Katz
■生産者 ペーター・メルテス
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9%

初心者おすすめ度 ★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

ドイツの有名銘柄を手頃な価格で提供する大手メーカー「カール・マイスター」のワイン。
シュヴァルツ・カッツ(黒猫)は、黒猫が乗った樽に入っていたワインが非常においしかったという逸話で有名な、ドイツの甘口ワインを代表する銘柄です。

輝きのある淡い金色。林檎やアカシアの花の香り。
フレッシュな果実味、マイルドな甘さが特徴。

相性のよい料理:ソーセージ、焼き鳥レバー(塩)、ニシンの燻製、春巻きなど


●ペーター・メルテス
ドイツの有名銘柄を手頃な価格で提供する大手メーカー
ペーターメルテスは家族経営のワイン会社。1924年にペーター・メルテスがモーゼル州マインハイム村に設立。今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給しています。従業員数は300名。生産されるワインの40%が輸出されています。

■ドイツワインのページ
ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A.  ペーター メルテス
価格 910円(税込)
(本体価格843円 送料別)
購入本数 



ラインヘッセン アウスレーゼ ペーターメルテス ラインヘッセン アウスレーゼ ペーター・メルテス
Rheinhessen Auslese Peter Mertes
■生産者 ペーター・メルテス
■産 地 ドイツ ラインヘッセン
■葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ ケルナー シルヴァナー

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9.5%
≪シンセティックコルク≫
初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●驚きの価格のアウスレーゼ!ワイン初心者、甘口ワインが好きな方におすすめ!
充分に熟した房を選りすぐって造られた「アウスレーゼ」。アウスレーゼとしては破格。はっきりとした桃の香りと、レモンやミラベルなどを思わせる香り。コクがあり、柔らかな甘みが感じられる。凝縮した味わいで、ワインだけでも十分に楽しめる。


●ペーター・メルテス
ドイツの有名銘柄を手頃な価格で提供する大手メーカー
ペーターメルテスは家族経営のワイン会社。1924年にペーター・メルテスがモーゼル州マインハイム村に設立。今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給しています。従業員数は300名。生産されるワインの40%が輸出されています。

ラインヘッセン アウスレーゼ ペーター メルテス
希望小売価格 1,188円 → 価格 1,050円(税込)
(本体価格972円 送料別)
購入本数 



フロイデ リープフラウミルヒ フロイデ リープフラウミルヒ Q.b.A.
Freude Liebfraumilch Q.b.A.

■生産者 クロスター醸造所
■産 地 ドイツ ナーエ地方
■葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ 50%
シルヴァーナ 50%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数:9%
《プラスチックコルク》

初心者おすすめ度 ★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●ワイン初心者やプレゼントにもおすすめ。スタイリッシュなブルーのボトルのリープフラウミルヒ!
「リープフラウミルヒ」(聖母の乳)と言う名のとおり天然の甘みとマイルドな口当たりが好評のワイン。
初めてワインを飲まれる方にもおすすめです。


●クロスター醸造所
 コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地とし て注目度が高まっています。そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。

■お得なセット販売
【優しい甘さ「リープフラウミルヒ」3本セット】はこちら!

フロイデ リープフラウミルヒ Q.b.A. 2012
価格1,050円(税込)
(本体価格972円 送料別)
購入本数 



リープフラウミルヒ シュロス・コブレンツ リープフラウミルヒ Q.b.A. 2015 シュロスコブレンツ
■生産者 シュロス・コブレンツ
■産 地 ドイツ ラインヘッセン
■葡萄品種 数種のブレンド
味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数 8.5%
●残留糖度 43.1g/l  酸度 5.5g/l
≪スクリューキャップ≫

初心者おすすめ度 ★★★★★ まさに初心者の方に打ってつけの美味しくてお手頃なワイン。
熟飲者おすすめ度 ★★★ とても品質の良いワイン。このクラスのワインとしては別格。
コストパフォーマンス ★★★★★ これほど良質でこんなに安いドイツワインはなかなかありません。

気楽に楽しめる高品質ワイン。とってもお値打ちな逸品です!!
「リープフラウミルヒ(聖母の乳)」と呼ばれる最も大衆的であるはずのこのワインですが、
シュロスコブレンツのリープフラウミルヒは別格の品質です。最も品質の優れたものの一つです。
フルーツの華やかな香りや凝縮した爽やかなフルーツの果実味はこのような価格のワインのものとは
思えません。気軽に楽しめるドイツワインとしては最高に高品質でお値打ちなワインです。

■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン3本セット
【優しい甘さ「リープフラウミルヒ」3本セット】

リープフラウミルヒ 2015 シュロス・コブレンツ
価格 1,090円(税込)
(本体価格1,009円 送料別)
購入本数 



フロイデ ツェラー シュウ゛ァルツェ カッツ フロイデ ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A.
Freude Zeller Schwarze Katz Q.b.A.
■生産者 クロスター醸造所
■産 地 ドイツ モーゼル地方
■葡萄品種 リースリング 70%
ミュラー・トゥルガウ 30%
初心者おすすめ度 ★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数:9%


「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白ワイン。果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。

■お得なセット販売
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●クロスター醸造所
 コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地とし て注目度が高まっています。そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。

フロイデ ツェラー シュウ゛ァルツェ カッツ Q.b.A.
価格 1,130円(税込)
(本体価格1,046円 送料別)
購入本数 



フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ
Freude Rheinhessen Auslese

■生産者 クロスター醸造所
■産 地 ドイツ ラインヘッセン地方
■葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ 50%
シルヴァーナ 50%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数:9%
《プラスチックコルク》

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●アウスレーゼでこの価格!ワインが初めての方にもおすすめです。
ラインヘッセン地方産の気軽に楽しんでいただけるアウスレーゼ(房選りワイン)。
ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワインです。


●クロスター醸造所
 コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地とし て注目度が高まっています。そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。

フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ
価格1,130円(税込)
(本体価格1,046円 送料別)
購入本数 



オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット シュテッフェン オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット
シュテッフェン
Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett
■生産者 シュテッフェン
■産 地 ドイツ モーゼル地方 ベライヒ・ニアシュタイン 
■葡萄品種 シルウ゛ァーナ80%、ミュラー・トゥルガウ20%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 %

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●シルヴァーナ種主体の親しみやすいやや甘口。シュテッフェンのワインはどれも安くて美味しいです!
ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地「オッペンハイム村」。「ひき蛙の泉」と名付けられた有名な畑で産する、マイルドな口当たりが特徴のワインです。


●ゲブリューダー・シュテッフェン
200年以上にも及ぶ伝統。高いコストパフォーマンスが最大の魅力です。


トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すことこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインを産み出す出す家族経営の蔵として認知されています。
ゲブリューダー・シュテッフェン

■ドイツワインのページ
オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット シュテッフェン
参考小売価格 1,350円 → 販売価格 1,180円(税込)
(本体価格1,157円 送料別)
購入本数 



アマリエ モーゼル リースリング アマリエ モーゼル リースリング Q.b.A. 500ml
Amalie Mosel Riesling Q.b.A.
■生産者 クロスター醸造所
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング100%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●プラスチックコルクです。

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★

●スタイリッシュなボトルで、ちょっとしたギフトにお薦め。どなたにも親しみやすいやや甘口ワイン。
モーゼル産のリースリングでつくられた甘口白ワイン。穏やかな酸味と甘みがバランスよく口の中で広がります。

■甘口赤ワイン 「アマリエ ナーエ ドルンフェルダー」もおすすめです。
アマリエ モーゼル リースリング 500ml
価格 1,250円(税込)
(本体価格1,157円 送料別)
購入本数 



クリュースラーター ザンクト・ミヒャエル カビネット クリュースラーター ザンクト・ミヒャエル カビネット 2013  シュロス・コブレンツ
Klusserather St.Michael Kabinett.
■生産者 ヴァインハウス シュロス・コブレンツ
■産 地 ドイツ モーゼル地方 
■葡萄品種 リースリング種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 7.5%
●残留糖度 50.6g/l  酸度 5.7g/l

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●十分な甘味のある口当たりの良いワイン。とてもフルーティで飲みやすいワインです。
モーゼル中流域のクリュースラートのザンクト・ミヒャエル「聖ミハエル」。
瓶詰めの過程で大変贅沢なコールドスタイルと呼ばれる製法をとって、独自のまろやかさを出しています。
価格をこえた、モーゼルワインらしい特徴のある、しっかりとした味わいがあります。 


●シュロス・コブレンツ
価格に対する品質の高さは、ドイツでも定評があります


ライン河とモーゼル河とが合流するロマンティックな町コブレンツにて、1929年よりワイン造りをするシュロス コブレンツは、セルバッハ家によって営まれ、ドイツワインの中でも評判の高品質ワインを造りだしています。
また、シュロス コブレンツでは、瓶詰めの過程で大変ぜいたくな“コールドスタイル”と呼ばれる製法をとっており、この製法によって、独自のまろやかさを出しています。
シュロス コブレンツワインの価格に対する品質の良さは、ドイツでも定評があります。
シュロス コブレンツ

■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン3本セット
■ドイツワインのページ
クリュースラーター ザンクト・ミヒャエル カビネット 2013 シュロス・コブレンツ
価格 1,380円(税込)
(本体価格1,278円 送料別)
購入本数 



バルテン リースリング Q.b.A. バルテン リースリング Q.b.A.
Barthen Riesling Q.b.A.
■生産者 トーマス バルテン
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●残留糖度:g/l   ●酸度:g/l
●アルコール度数 10%


初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●掘り出し物発見?!地味なラベルですが品質は光ってます!
クーベーアーにする畑が年によって変わるため、生産者名を付けたグーツワインとしました。
とてもこの価格とは思えない、充実した甘味、酸味があり、はつらつとした味わいです。
家族経営の小さな生産者が丁寧に造るからこその、素晴らしい品質です。
初心者の方からドイツワイン通の方まで、ぜひお試し頂きたいワインです。


●トーマス・バルテン
たっぷり時間をかけて、自然の賜物=ワインを造るトーマス バルテン

モーゼルのプラッテン(ツェルティンゲンの近く)の家族経営の生産者。三代目のトーマス バルテン(42歳)はベルンカステルなどの醸造学校で6年間ワイン造りを学びました。所有する5.5haの畑は、有名なヴェレナー ゾンネンウーア(0.3ha)やツェルティンガー ゾンネンウーア(0.5ha)等にあります。最高のワインはデボン紀のスレート岩の急斜面のリースリングから生まれると考え、リースリングは斜面の畑だけで栽培しています。また、畑の50%以上が急勾配の斜面で、その傾斜は40%〜75%にもなります。

ワイン造りのポリシーは“Less means more.”(「過ぎたるは及ばざるがごとし」と同様の意味)。畑仕事や醸造には、出来る限り自然な造りを心がけています。剪定は、特殊な機械を使用することによって、一人で作業が出来ます。これがバルテンのコストパフォーマンスの高い要因のひとつとなっています。この機械で葡萄の周りの葉をすべて除去することで、ボトリティスが付かないようにしています(そのための薬を使わなくてすみます)。10月から11月にかけて行なわれる遅い収穫は、葡萄に力強さを与える鍵となり、これによってアロマが最大限に引き出されます。発酵は天然酵母による自然発酵です。このため、通常は4週間程ほどの熟成期間が、倍以上の8〜12週間かかります。


トーマスは「ハイテクノロジー商品(=培養酵母)は必要ない。」、「ワインは自然なものであるべき、そして自然のままであり続けるべき」と考え、「自然の賜物」であるワインにたっぷりと時間をかけています。

■ドイツワインのページ
バルテン リースリング Q.b.A.
価格 1,380円(税込)
(本体価格1,278円 送料別)
購入本数 



ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット シュテッフェン
Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett.

■生産者 シュテッフェン
■産 地 ドイツ モーゼル地方 ベライヒ・ベルンカステル 
■葡萄品種 リースリング種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9%

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●きりっとした酸味と果実味のバランスが素晴らしい!モーゼルワインの良さが手頃な価格で楽しめます。
中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。果実味に富んだ味わいで、生き生きとした酸とすっきりとした甘みが好評です。 


●ゲブリューダー・シュテッフェン
200年以上にも及ぶ伝統。高いコストパフォーマンスが最大の魅力です。


トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すことこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインを産み出す出す家族経営の蔵として認知されています。
ゲブリューダー・シュテッフェン

■お得なセット販売もあります→ ◆お手頃ドイツワイン3本セット
■ドイツワインのページ
ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット  シュテッフェン
価格 1,390円(税込)
(本体価格1,287円 送料別)
購入本数 



トリッテンハイマー アルテルヒェン リースリング
シュペートレーゼ 2014  シュテッフェン
Trittenheimer Altarchen Riesling Spatlese
■生産者 シュテッフェン
■産 地 ドイツ モーゼル地方 ベライヒ・ベルンカステル 
■葡萄品種 リースリング100%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 8.5%

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●リースリング100%のシュペートレーゼがお買い得。シュテッフェンのワインはどれも安くて美味しい!
中部モーゼル、トリッテンハイム村産のワイン。完熟のリースリング種でつくられた遅摘みの逸品です。


●ゲブリューダー・シュテッフェン
200年以上にも及ぶ伝統。高いコストパフォーマンスが最大の魅力です。


トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すことこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインを産み出す出す家族経営の蔵として認知されています。
ゲブリューダー・シュテッフェン

■ドイツワインのページ
トリッテンハイマー アルテルヒェン シュペートレーゼ 2014 シュテッフェン
価格 1,490円(税込)
(本体価格1,380円 送料別)
購入本数 



ピースポーター ギュンタースライ Q.b.A. ピースポーター ギュンタースライ Q.b.A. 2014  ファーバー家
■生産者 フランツ・ヨセフ・ファーバー家
■産 地 ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー
■葡萄品種 リースリング種
味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●残留糖度:46.0g/l   ●酸度:8.0g/l
●アルコール度数 9.5%


≪スクリューキャップ≫

初心者おすすめ度 ★★★★★ まさに初心者の方に打ってつけの美味しくてお手頃なワイン。
熟飲者おすすめ度 ★★★★ 高品質モーゼル・リースリングを使ったハイレベルなワイン。
コストパフォーマンス ★★★★★ これほど良質でこんなに安いドイツワインはなかなかありません。

●『ワイン王国」43号のブラインドテイスティングで★★★★☆4.5つ星獲得!
このワインはワイン専門誌『ワイン王国』43号の「ブラインドテイスティング60本 2500円以下の
お値打ちリースリングはこれ」で最高評価の4.5つ星を獲得!超特別ベストバイワインに選ばれました。

 しっかり冷やしてクリーミーな料理と
 輝きのある淡いイエローの色調。ミネラル、アプリコット、モモ、ミツなどのアロマが広がる。
 酸味と甘みが余韻まで続き、飲み応えたっぷりのリースリング。やや甘口のタイプなので、
 6度くらいまでしっかり冷やして楽しんで。
 キッシュ、グラタン、カルボナーラなどのクリーミーな料理と好相性。
 (以上、『ワイン王国』43号より、2005年の評価です。)


●とってもお手頃な高品質リースリングワイン。最強のお値打ちドイツワインです!!
ギュンタースライは、銘醸畑ゴールドトレプヒェンの隣にあり、なんと斜度60度もある傾斜地です。

果実味豊かでフルーティ、凝縮感があり、コクのあるとてもハイレベルな高品質ワイン。
充分な甘味があり、爽やかな酸味とのバランスも素晴らしく、フルーツの濃厚な旨味が味わえると同時に、
雑味は少なく、とてもクリーンで爽やかな後味が楽しめます。
品質の高い高級ぶどうのリースリングで造られた、高品質ワインとしては驚くほど低価格。
気軽に楽しめる最高に高品質でお値打ちなドイツワインです。


●フランツ・ヨセフ・ファーバー家
古い伝統を持つ家族経営のワイン生産者。モーゼル川中流の有名なワイン産地「ピースポート」村などに、
斜度が60度近くもある急斜面の連続する畑を所有しています。これらの畑ではまったく機械を使うことが
できず、作業はすべて厳しく命がけの手作業となります。
特に近年評価が高まりつつある生産者で、造られるワインは高い品質にもかかわらず大変お手頃。
とってもコストパフォーマンスの高い、大変お値打ちなモーゼル・リースリング・ワインです。

■ドイツワインのページ
ピースポーター ギュンタースライ Q.b.A. 2014  ファーバー家
価格 1,580円(税込)
(本体価格1,463円 送料別)
購入本数 



デクスハイマー ドクトール アウスレーゼ
Dexheimer Doktor Kerner Auslese
■生産者 ブルガマイスター ヴェーバー家
■産 地 ドイツ ラインヘッセン
■葡萄品種 ケルナー

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 %
●残留糖度 68.5g/l  酸度 7.0g/l

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●手頃な価格ながらしっかりした品質のアウスレーゼ。優しい味わいはワイン初心者におすすめ!
深みのあるまろやかな甘さ、酸もあって、後口の良いアウスレーゼです。
美しいロイヤルブルーボトルに白い葉っぱのラベルが印象的。プレゼントにもお薦めです。

同じく葉っぱラベルの甘口赤ワインも人気です!
⇒ ディーンハイマー シュロス Q.b.A.


●ブルガマイスター ヴェーバー家
しっかりとした設備から造られるやさしい味わい
ヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、価格も手頃で、稀に見るリーズナブルなワインといえます。ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオ ムスカート(5%)などを栽培しています。タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立てです。ユニークな葡萄の葉をかたどったラベルはとても魅力的なデザインです。ケラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず、酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインと言えます。

デクスハイマー ドクトール アウスレーゼ
希望小売価格 2,268円 → 価格 1,680円(税込)
(本体価格1,556円 送料別)
購入本数 



ヴィッラ・ローゼン モーゼル・リースリング Q.b.A. ヴィッラ・ローゼン モーゼル・リースリング Q.b.A.
Villa Loosen Riesling Q.b.A.
■生産者 ドクター・ローゼン醸造所
■産 地 ドイツ モーゼル地方 ベライヒ・ベルンカステル
■葡萄品種 リースリング種
味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 8.5%

初心者おすすめ度 ★★★★★ 甘味十分でとっても飲みやすい!
熟飲者おすすめ度 ★★★★ 飲めば納得!今注目の生産者のワイン!
コストパフォーマンス ★★★★★ ローゼンのワインがお手頃価格で楽しめます
≪スクリューキャップ≫

デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング・ワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。


●ドイツワインガイド『ゴーミヨ』の5ツ房(最高評価)生産者が造るお手頃リースリング!
このワインはローゼン氏が厳選した契約栽培農家からの葡萄を使って造ることにより、通常の自家栽培のローゼンワインより価格を抑えたワイン。
爽やかな酸味と程よい甘味がうまくバランスが取れ、上品なワインに仕上がっています。クリーンでイキイキとした、葡萄の甘味たっぷりのこのワインは、どなたにも愛されるワイン。手頃な価格でドクター・ローゼンのワインの味をお楽しみ頂けます。

●ドクター・ローゼン醸造所
現在の代表であるDr.エルンスト・ローゼン氏は、ドイツの生産者として初めて、イギリス「Decanter」誌において2005年『Man of the Year 』(マン・オブ・ザ・イヤー)に選ばれました!これは、ローゼン氏の20年間以上にも及ぶドイツワインの質の向上とワイン市場の活性化への貢献、また「Dr. ローゼン 醸造所」の最高品質のRieslingワインと、ローゼン氏の世界各地での活動により、世界中に白ワインの王とも言われるRieslingを再認識させた功績が高く評価されての受賞です。

※このワインは、スクリューキャップを採用しています。スクリューキャップを使用することにより、コルク不良によるワインの劣化を防ぎます。また、誰にでも開けやすいので初心者の方にも安心です。

■ドイツワインのページ
ヴィッラ・ローゼン モーゼル・リースリング Q.b.A.
価格 1,680円(税込)
(本体価格1,555円 送料別)
購入本数 



ツェラー シュヴェルツェ・カッツ シュペートレーゼ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ シュペートレーゼ 2013
シュテッフェン
Zeller Schwarze Katz Spatlese
■生産者 シュテッフェン
■産 地 ドイツ モーゼル地方 ベライヒ・ツェル・モーゼル 
■葡萄品種 リースリング種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9%

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

≪スクリューキャップ≫

●おなじみ黒猫のシュペートレーゼ。甘口です。
黒猫のラベルで有名な「シュヴァルツェ・カッツ」の遅摘みワイン。十分に熟すまで収穫時期を遅らせた糖度の高いブドウだけでつくられています。


●ゲブリューダー・シュテッフェン
200年以上にも及ぶ伝統。高いコストパフォーマンスが最大の魅力です。


トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すことこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインを産み出す出す家族経営の蔵として認知されています。
ゲブリューダー・シュテッフェン

■ドイツワインのページ
ツェラー シュヴェルツェ・カッツ シュペートレーゼ 2013 シュテッフェン
価格 1,680円(税込)
(本体価格1,556円 送料別)
購入本数 



ドクター ワグナー リースリング Q.b.A ドクター ワグナー リースリング Q.b.A. 2015
Dr.Wagner Riesling Q.b.A.
■生産者 ワグナー博士家
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング
初心者おすすめ度 ★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数:8.5%   ●残留糖度:g/l  酸度:g/l
≪スクリューキャップ≫



ザールのトップ生産者のひとり、ハインツ ワグナーが造るグーツワインです。V.D.P.のメンバーは、Q.b.A.には畑名の表記が出来なくなるという規定によるもので、ワグナー博士は「各畑それぞれに大きな違いがあるのに、どうしてひとつのワインが出来るのか!?」と憤慨していました。白いラベルに記された「ザール リースリング」の文字が、ワグナーの自らのワインへの誇りと想いを表しているようです。

華やいだ酸、リースリングの繊細な果実の甘みが広がります。甘口ですが、はつらつとした味わいですので、食事とも相性の良いワインです。 

●ワグナー博士家
ワグナー博士家は、ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァーのワイン生産者で、
ドイツでもトップクラスの超一流生産者。

所有する葡萄園はザールブルク、オクフェン、アイルの一等地で、約9.2ヘクタールを耕作しているまったくの個人生産者です。
造り出されるワインはとてもレベルの高い、すばらしいもので、87年にはワイン生産者の最高の名誉である「スターツエーレンプライズ」を受賞しています。
そうしたワインのすばらしさと高い評価にもかかわらず、生産量はごくわずかで、ほんの一部のワイン愛好家にしか、知られていません。
ワグナー博士家
《評 価》 「ゴーミヨドイツワインガイド2013」で3房へ昇格。V.D.P.メンバー。

■ドクター ワグナーのその他のワインはこちら!
ドクター ワグナー リースリング Q.b.A. 2015
価格 2,180円(税込)
(本体価格2,019円 送料別)
購入本数 



ドクター ワグナー リースリング Q.b.A. トロッケン 2014
Dr.Wagner Riesling Q.b.A. trocken
■生産者 ワグナー博士家
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング
初心者おすすめ度 ★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
●アルコール度数:%  ●残留糖度:g/l  酸度:g/l
≪スクリューキャップ≫



辛口ワインには、人工酵母を使っています。また、樽をブレンドするため、畑名ではなくグーツワインとしてリリースします。ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、辛口はザールらしさを追及して造っています。また、「リースリングは、酸をしっかり持つべき!」と言い、酸は8〜9g/lがベストと考えています。

甘味が控えめなので、食事とともに楽しむのにピッタリです。和食やイタリアンなど、様々な料理に合います。

’12年が、「ゴーミヨドイツワインガイド2014」で83点。

●ワグナー博士家
ワグナー博士家は、ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァーのワイン生産者で、
ドイツでもトップクラスの超一流生産者。

所有する葡萄園はザールブルク、オクフェン、アイルの一等地で、約9.2ヘクタールを耕作しているまったくの個人生産者です。
造り出されるワインはとてもレベルの高い、すばらしいもので、87年にはワイン生産者の最高の名誉である「スターツエーレンプライズ」を受賞しています。
そうしたワインのすばらしさと高い評価にもかかわらず、生産量はごくわずかで、ほんの一部のワイン愛好家にしか、知られていません。
ワグナー博士家
《評 価》 「ゴーミヨドイツワインガイド2013」で3房へ昇格。V.D.P.メンバー。

■ドクター ワグナーのその他のワインはこちら!
ドクター ワグナー リースリング Q.b.A. トロッケン 2014
価格 2,180円(税込)
(本体価格2,019円 送料別)
購入本数 



エッセンス リースリング エッセンス リースリング Q.b.A. 2012
S.A.プリュム
Essence Riesling
■生産者 ヴァイングート S.A.プリュム
■産 地 ドイツ モーゼル
■葡萄品種 リースリング 100%

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 10%

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

●ドイツ屈指の銘醸畑「ゾンネンウーア(日時計)」の一流生産者S.A.プリュムが造るお手頃リースリング
ほんのり甘口モーゼルリースリング。フルーティな果実味と青草のような清涼感。
モーゼルらしいフレッシュ感、果実味、ボリュームとそれぞれの要素が見事に融合したお買い得ワインです。


●ヴァイングート S.A.プリュム
尊敬を集める、銘醸畑「ゾンネンウァー(日時計)」の立役者
ドイツでも屈指の高品質リースリングワインを造り出している伝統ある醸造所
1156年の記録にも登場する由緒あるプリュム一族のひとつ。
いくつかの紆余曲折もありましたが、現在では現当主ライムント・プリュム氏の指揮のもと、ドイツでも屈指の高品質リースリングが造り出されています。 以前は、伝統的な大樽での醸造を行っていた S.A.プリュムですが、ライムント氏により、畑の改良や、近代的なステンレスタンクの導入などを初めとする改革が熱心に進められ、伝統と最新技術の融合が行われました。その味わいは評価誌各誌で絶賛されており、ドイツワインがやや苦戦している現在のワイン市場においても、相変わらず非常に高い人気を維持しています。

ドイツが誇る品質集団「VDP」創設メンバー
1910年設立の「ファウ・デー・ペー(VDP)」。
自社畑所有の醸造家で構成される任意団体で、「地域と畑の特徴がしっかりと反映されたワイン」造りを目的とし、最高の区画に適切な品種、商業主義とは一線を画す品質集団です。フランスAOC法よりも早くからテロワールを追及し、自らに厳しい規制をかけるため、設立から100年を経た現在でも会員数は200余り。

ドイツワインの品質の証し「鷲のマーク」が、そのサイン。S.A.プリュムは設立時からVDPに名を連ねています。

■ドイツワインのページ
エッセンス リースリング Q.b.A. 2012 S.A.プリュム
価格 1,530円(税込)
(本体価格1,417円 送料別)
購入本数 欠品中



ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング クー・ベー・アー ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング クー・ベー・アー 2012
Piesporter Goldtrropfchen Q.b.A.
■生産者 ヨハン・ハールト家
■産 地 ドイツ モーゼル地方
■葡萄品種 リースリング種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●アルコール度数 9.5%   ●残留糖度:56.3g/l   ●酸度:6.9g/l

初心者おすすめ度 ★★★★★
熟飲者おすすめ度 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★

≪スクリューキャップ≫
ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング クー・ベー・アー

●『ワイン王国」43号のブラインドテイスティングで★★★★★5つ星獲得!
このワインはワイン専門誌『ワイン王国』43号の「ブラインドテイスティング60本 2500円以下の
お値打ちリースリングはこれ」で最高評価の5つ星を獲得!超特選ベストバイワインに選ばれました。

 柑橘系の果実のアロマがさわやか。バーベキューのおともにも最適
 輝きのあるレモングリーンの色調が美しく、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のアロマが心地よい。
 ほのかな甘味とさわやかな酸味があり、アフターには桃のコンポートのような上品な甘味も広がる。
 6度くらいまでしっかり冷やして、リースリングらしいさわやかな味わいを楽しみたい。食前酒として
 楽しめるほか、牛肉の鉄板焼きなど、肉料理との相性も良いので、バーベキューのおともにも最適。

 【Best Marriage】牛肉のソテー、カツサンド、白身魚のソテー、カナッペ、仔牛のカツレツ

 (以上、『ワイン王国』43号より、2006年の評価です。)


●ピースポートのトップ生産者が造る、リースリングの芸術品
フレッシュな酸、まろやかな甘味の親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品と言えます。

●ピースポートについて
昔から良く知られているワイン産地です。集合畑のミヒェルスベルクが日本ではおなじみですが、最高畑のゴールド トレプヒェン(金の雫)はモーゼルでも一流の畑でヨハン ハールトを含む数件の生産者によりその名声を保っています。


●ヨハン・ハールト家
ゲルド ハールトを中心としたまったくの家族経営の生産者です。ピースポートで660年以上も葡萄栽培に従事していて、1337年に最初の記録が見られます。葡萄畑は、ピースポートのみに6haを所有し、ゴールドトレプヒェンの最大の所有者(2.7ha)です。葡萄園は、リースリングが7割を占め、主に急斜面に植えられて100%純粋なリースリングワインを造っています。

■ドイツワインのページ
ピースポーター ゴールドトレプヒェン リースリング クー・ベー・アー 2012
価格 1,880円(税込)
(本体価格1,741円 送料別)
購入本数 終売



トラベーナ・ウルツガルデン リースリング カビネット トラベーナ・ウルツガルデン リースリング カビネット 2012
Trabener Wurzgarten Riesling Kabinett
■生産者 ヴィラ・ヴュルツガルテン醸造所
■産 地 ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー
■葡萄品種 リースリング種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           

●アルコール度数 9%

初心者おすすめ度 ★★★★★ とっても飲みやすい!初心者におすすめ
熟飲者おすすめ度 ★★★★ 爽やかな良質モーゼル
コストパフォーマンス ★★★★★ お買得カビネット
トラベーナ・ウルツガルデン リースリング カビネット

●『ワイン王国』No.32で★★★★★5ツ星【超特選ベストバイワイン】に選ばれました!

タイタニック号で振る舞われたワイン。甘みとさわやかな酸が印象的

モーゼル河中流域、トラーベン村にある単一畑のワイン。1912年に就航したタイタニック号にも積み込まれていたアイテムで、輝くような淡い黄緑色、わずかな発泡がさわやか。モモのコンポート、ダージリンティー、ハーブなどの香りもあり、ボリューム豊かで飲み心地は滑らか。アフターに程よい酸とミネラルが伸び、全体的にしっかりとした印象を残す。エレガントな酸味を強調するために、よく冷やして飲みたい。(『ワイン王国』No.32より、2004年の評価です))
主な香り
ミネラル リンゴのコンポート
グレープフルーツ 白い花
ハチミツ 生花

ボリューム 甘味 果実味 ミネラル 酸味
3 3.5 4 3 4

トラベーナ・ウルツガルデン リースリング カビネット 2012
価格 1,419円(税込)
(本体価格1,314円 送料別)
購入本数 欠品中



 ケステナー・パウリンスベルク カビネット 2007

■産 地 ドイツ モーゼル地方 
■葡萄品種 リースリング種
味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●残留糖度:50.3g/L   ●酸度:7.8g/L   
●アルコール度数 8%

『ぶどうの樹3本のオーナー』の企画でお届けするワインです。
こちらはバックヴィンテージですが、オーナー企画でお届けするワインはもちろんできたて詰めたてのフレッシュなワインです。個人生産者が造るとても品質がしっかりしたワインですので、数年の熟成も可能です。
オーナーに申し込む前にどんなワインか試してみたい方、ドイツワインが好きな方、
ワイン初心者にもお薦めです。

2007年は、モーゼルらしい酸味と甘みのバランスの良いワイン。
(オーナー企画でお届けするワインの等級、味わいは年によって変わります。)


【限定品】ケステナー・パウリンスベルク カビネット 2007
価格 1,851円(税込)
(本体価格1,714円 送料別)
購入本数 完売御礼



マルターディンガー・ビーネンベルク ヴァイサー・ブルグンダー Q.b.A. 2006

■生産者 ワイングート・ベルンハルト・フーバー
■産 地 ドイツ バーデン地方 
■葡萄品種 ヴァイサー・ブルグンダー種

味のタイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口  極甘口
           
●残留糖度:1.9g/L   ●酸度:5.0g/L   
●アルコール度数 13%


ぶどう畑の風景

『ぶどうの樹3本のオーナー』の企画でお届けするワインです。
こちらはバックヴィンテージですが、オーナー企画でお届けするワインはもちろんできたて詰めたてのフレッシュなワインです。個人生産者が造るとても品質がしっかりしたワインですので、数年の熟成も可能です。
オーナーに申し込む前にどんなワインか試してみたい方、辛口白ワインが好きな方にもお薦めです。

2005年は、やわらかくエレガントな酸、マンゴーやパイナップル等のトロピカルなアロマが香る、余韻の長い仕上がり。
(オーナー企画でお届けするワインの等級、味わいは年によって変わります。)

【限定品】マルターディンガー・ビーネンベルク ヴァイサー・ブルグンダー Q.b.A. 2006
価格 2,983円(税込)
(本体価格2,762円 送料別)
購入本数 完売御礼


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